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Spécialité de Seki-jyuku

🇫🇷Un magasin connu nommé Fukawaya (深川屋、ふかわや) à Séki-jyuku dans la préfecture de Mie.
Il a une histoire de plus de 370 ans.

Il est célèbre pour ses Sekinoto (関の戸、せきのと), l’une des spécialités de Seki-jyuku.

Le Sekinoto est un petit mochi fourré à la pâte d’haricots rouges.
Son apparence est très simple, mais il a le goût très raffiné. J’aime beaucoup !

Dans la préfecture de Mie, on peut déguster une grande variété de spécialités de mochis.

Car, pendant l’ère Edo (1603-1867), l’ancienne route principale Tokaido qui reliait Tokyo avec Kyoto passait par Mie, beaucoup de monde s’arrêtaient dans ses villes étapes.

De plus, les gens venaient à Mie dans le but de visiter le sanctuaire d’Ise.

C’est pourquoi, différents mochis ont été faits afin d’accueillir les voyageurs.                          🇯🇵関宿にある深川屋(ふかわや)。
徳川家光の時代に遡り、370年の歴史があります。

このお店は、関宿名物である「関の戸」で有名です。
関の戸はあんこの入った小さなお餅で、見た目は素朴ですが、上品な味わいで大好きです。

三重県では、様々な餅の名物を味わうことができます。
江戸時代、三重は東海道が通っており、多くの人が東海道の宿場に立ち寄っていました。
さらに、人々は伊勢詣のために三重に来ていました。
そのため、旅人をもてなすために、色々なお餅が作られました。

 

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Nakagawara, ville de Yokkaichi, préfecture de Mie 510-100

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