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Sandwich japonais

🇫🇷Sandwiches aux tamago-yaki épais servis dans un café de ma ville.

Le tamago-yaki (玉子焼、たまごやき) est
une omelette roulée japonaise.
Mais, il y en a des non roulés comme sur ces photos.

Au fait, en japonais, l’œuf se dit “tamago”(たまご) et il a deux kanji. Ce sont les kanjis “卵” et “玉子” .

En général, le kanji “卵” est utilisé pour les œufs d’animaux, d’oiseaux, de poissons etc…🥚
Et on utilise le kanji “玉子” pour les noms des plats aux œufs 🍳 .

Cependant, cette distinction n’est pas formelle, elle est un peu ambiguë même pour les japonais.

 

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Nara-machi (ならまち)

🇫🇷 Nara-machi (ならまち)

Il s’agit d’un quartier situé au sud de l’étang de Sarusawa dans la ville de Nara.
Mais, Naramachi n’est pas son nom administratif.

On y trouve des alignements de maisons traditionnelles.
De plus, ce quartier est parsemé de cafés, de restaurants japonais et de magasins sympathiques, il est amusant de s’y balader.

À Nara, j’ai l’impression que la presque totalité des touristes visite uniquement le parc de Nara où se trouvent les cerfs et le grand bouddha.
Il est regrettable de ne pas aller à Nara-machi 🦌.

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Musée des kingyo

🇫🇷Collaboration de l’art avec les poissons rouges du musée des kingyo🐠.
Il est situé dans l’établissement commercial “Mi-nara” à Nara.

En japonais, le poisson rouge se dit “kingyo” (金魚、きんぎょ) .
Littéralement, kin (金、きん) signifie “or” et “gyo” (魚、ぎょ) signifie “poisson” .

Autrefois, les kingyo étaient aussi coûteux que l’or.
De plus, leur couleur était proche du jaune.

Dans ce musée, on peut voir beaucoup de poissons rouges exposés de façon artistique.
Ce sont aussi des créations d’artistes japonais.

Au fait, la ville de Yamatokoriyama, située juste à côté de Nara est renommée pour son élevage de poissons rouge depuis longtemps.
C’est pourquoi, ce sont des spécialistes des poissons rouges qui dirigent cette exposition.

C’était intéressant et amusant 😊

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Petite balade à Nara

🇫🇷Je préfère Nara à Kyoto, car Nara est plus décontractée.
Mais, ces dernières années, la ville de Nara se développe de plus en plus.

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Très joli temizu

🇫🇷Très joli temizu plein de fleurs du sanctuaire de Kanai 💐.
Il se trouve à Inabe dans la préfecture de Mie.

Le temizu (手水、てみず) est un bassin d’eau en pierre pour se purifier les mains.
On peut le voir dans les sanctuaires shintô où dans les temples.

Normalement, il n’y a pas de fleurs dans les temizu.
Mais, ces derniers jours, on voit souvent des temizu couverts de fleurs pour attirer les visiteurs.

 

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Fûrin au sanctuaire de Kanai

🇫🇷Voici le sanctuaire de Kanai à Inabe dans la préfecture de Mie.

En ce moment, on y trouve de nombreux fûrin (風鈴、ふうりん) .
Ce jour-là, il y avait du vent et j’ai pu entendre leur belle sonorité.

Le fûrin est une clochette éolienne faite en métal, en faïence ou en verre🎐 .

Au Japon, on la suspend ordinairement à l’auvent de sa maison pendant l’été.
Quand le vent souffle, elle tinte.
On se délecte de son son🔔 .

Littéralement, “fû” (風、ふう) signifie “vent” et “rin” (鈴、りん) signifie “clochette”🔔 .

Ce n’est pas furin (不倫、ふりん) .
Cela signifie “adultère” .
Faites attention à ne pas confondre ces mots😌😅 .

Gifu daibutsu

🇫🇷Voici le grand bouddha du temple Shôbô-ji(正法寺、しょうぼうじ) à Gifu.

Ce temple se trouve tout près du château de Gifu,il date de 1683.
C’est un temple d’Ôbaku-shu (黄檗宗、おうばくしゅう) ,l’une des écoles zen.

Ce grand bouddha mesure 14 mètres de haut environ, son ossature est faite en bois.
Et sa surface est façonnée avec de l’argile qui a été laquée et dorée.

On l’appelle “Gifu-daibutsu” (le grand bouddha de Gifu), on le compte parmi les trois grands bouddha du Japon.
Mais il y a diverses opinions😌 .
Les deux autres sont ceux de Nara et de Kamakura.

Comme le bâtiment qui renferme ce grand bouddha n’est pas gigantesque, il courbe un peu le dos.
C’est tout pour les photos de Gifu😊 .

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Jardin à la chinoise à Gifu

🇫🇷Le jardin de Nichu-yûkô-teien (日中友好庭園、にっちゅうゆうこうていえん) , situé près du château de Gifu.

C’est un jardin à la chinoise, car il a été créé en commémoration du dixième anniversaire
des villes jumelées Gifu et Kôshu (杭州、こうしゅう) en Chine.
En français, Kôshu est Hangzhou.

La pièce d’eau représente le lac de l’Ouest à Hangzhou.

À propos, au Japon, les villes jumelées se disent “Shimai-toshi”.

Littéralement, Shimai (姉妹、しまい) signifie sœurs et toshi (都市、とし) signifie ville.

Pourtant, entre les villes du Japon et de la Chine, on utilise l’expression “Yûkô-toshi”
(友好都市、ゆうこうとし) au lieu de “Shimai-toshi” .
“Yûkô” signifie “amitié” .

C’est parce qu’en Chine, on dit que les gens respectent leurs aînés et le mot “Shimai” (soeurs) leur fait penser à un rang.

La Chine est-elle la sœur aînée ou la sœur cadette ?

On dit que cette pensée vient du confucianisme.

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Dégustation du thé matcha dans le parc de Gifu

🇫🇷Dans le parc de Gifu, on peut admirer non seulement le château de Gifu, mais aussi des jardins japonais etc…

De plus, il y a une maison de thé, on peut y déguster un thé matcha et un gâteau japonais.
J’y ai mangé une glace au matcha.

Au fait, la ville de Gifu n’est pas loin de Nagoya.
Ça prend 20 minutes environ en train pour aller à Gifu en partant de gare de Nagoya !

 

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Petite balade à Gifu

🇫🇷 La ville de gifu dans la préfecture de Gifu se trouve dans la région de Tokai, le centre du Japon🗾 .

La Tokai se compose des préfectures d’Aichi, de Gifu et de Mie.

Le château de Gifu, l’un des symboles de Gifu est situé au sommet du mont Kinka (金華山、きんかざん) , on peut y parvenir en téléphérique en quelques minutes🚡 .

À l’origine, ce château a été édifié par
Saitô Dôzan en 1539, il s’appelait alors Inabayama-jyo (稲葉山城、いなばやまじょう) , le château d’Inabayama.

Cependant, quand Oda Nobunaga, un célèbre général samouraï y est entré en 1567, il a changé le nom de ce château en celui de Gifu.

On dit que le nom “Gifu” (岐阜、ぎふ) vient du nom d’un lieu en Chine.

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